Schaal, Chocolatier des chocolatiers depuis 1871: un chocolat qui a du sens

Le savoir-faire depuis 1871

Voilà 150 ans que nous sommes  au service des boutiques gourmandes avec nos créations chocolatées reconnues. Quel chemin parcouru. Depuis la création de notre Maison par Monsieur SCHAAL dans le quartier de la petite France à notre essor international mené par la Famille BURRUS (actuel propriétaire), notre vocation reste identique : proposer des chocolats inspirés.

2021 Notre propre filière,  un chocolat qui a du sens pour vos clients

Vos consommateurs recherchent bien entendu de la qualité mais réclament à juste titre des garanties fortes concernant l’origine des ingrédients, la traçabilité, l’éthique ou encore si possible un circuit court.

Nous développons une approche quasi-unique dans le monde du chocolat. Nous disposons en effet de notre propre plantation de cacaoyers en Équateur et de vergers de noisetiers dans le Sud-Ouest. Ces deux ingrédients majeurs dans la création des chocolats seront associés à du lait et du sucre français. Ces derniers viendront compléter nos recettes élaborées et fabriquées dans notre chocolaterie près de Strasbourg.

Fiers de la confiance que vous nous accordez

Depuis 1871 nos clients nous font confiance. Nous sommes fiers de fêter avec vous notre 150ème anniversaire. De nombreuses surprises vous seront réservées tout au long de l’année.

 

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