Notre filière : à la découverte du caramel d’Isigny

On ne présente plus notre gamme de dragéifiés, ces petites gourmandises enrobées qui régalent les palais tout au long de l’année. L’une des plus appréciées est sans doute l’œuf au caramel d’Isigny et fleur de sel.

Notre exigence en termes de matières premières françaises et de grande qualité rejoint celle de nos fournisseurs : pour la confection de ces œufs nous faisons appel aux Caramels d’Isigny. Maison réputée pour son savoir-faire traditionnel dans la fabrication des caramels à Isigny-sur-Mer, Caramels d’Isigny est notre partenaire depuis de nombreuses années.

La délicieuse ganache caramel fleur de sel est enrobée d’un œuf en chocolat noir puis d’une délicate et fine couche de sucre pour donner à cette dragée succulente son aspect brillant si authentique.

Une gourmandise à découvrir dans notre catalogue et à mettre en avant aussi bien pour Pâques, qu’en été ou dans solution vrac.

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