Confectionnez de délicieux ballotins avec les nouveaux bonbons de chocolat !

Qui dit fête de fin d’année dit encore plus de plaisir et de gourmandise ! Que vous soyez boulanger ou détaillant, Schaal Chocolatier étend sa gamme de bonbons de chocolat pour ravir les papilles de vos clients.

Pour cela, Schaal Chocolatier propose un large choix parmi les gammes Prestige, Premium et 1871.

La Gamme Prestige

Praliné à l'ancienne chocolat noirPraliné à l'ancienne chocolat au lait

Pralinés du sud-ouest – A la fois sobre et raffiné, ce praliné à l’ancienne trouve sa particularité dans le croquant des noisettes du sud-ouest qui lui confère un subtil goût de caramel. Disponible en chocolat noir 70% et en chocolat au lait.

 

Ganache rhubarbeBonbon ganache à la rhubarbe – Frais et printanier, cette ganache au chocolat blanc adoucit avec harmonie l’acidité du fruit.

 

La Gamme Premium

bonbon ganache à l'orangeBonbon « Coeur d’orange » – Agrémenté de morceaux d’orange, cet élégant bonbon surprendra les gourmets avec un bon équilibre en bouche et une ganache à l’orange assez ferme.

 

Palet blond ganache EquateurPalet blond ganache Équateur – Léger en bouche, ce joli bonbon zébré à la ganache issue des plantations de cacao Schaal en Équateur séduira les amateurs de cacao amer.

 

Pälet miel ganache au miel d'orangerPalet à la ganache au miel d’oranger – Crémeux et fondant, ce bonbon évoque immédiatement les festins de Noël. Le bon goût de miel reste présent longtemps en bouche.

 

Rocher blond ganache amèreRocher blond ganache amère – Croquant et gourmand, ses petits éclats d’amandes chatouilleront le palais à la dégustation.

 

Citronnette écorce de citron confit chocolat au laitCitronnette écorce de citron confit, chocolat au lait – Délicat, doux et surprenant, cette gourmandise égaiera les fêtes avec son parfum acidulé.

 

La Gamme 1871

Ganache raisin saveur noixGanache raisin saveur noix – Une alliance parfaite de noix et de raisins pour une bouchée gourmande de fin de repas.

 

Praliné biscuité chocolat au laitPraliné biscuité chocolat au lait – Fondant et croustillant, ce bonbon de chocolat ravive les souvenirs des petits gâteaux de notre enfance.